Le restaurant avec son toit typique en feuilles de palmier surplombant l'océan est un lieu où vous pourrez choisir parmi notre carte de saison ainsi que dans notre menu du jour en mode "à la carte tout compris". Ce restaurant pittoresque, situé directement sur la côte, offre non seulement une vue imprenable sur les eaux infinies de l'océan, mais aussi une expérience gastronomique unique.
Nos chefs visitent le marché local tous les jours et choisissent eux-mêmes la meilleure qualité auprès des pêcheurs et des agriculteurs. Grâce à cela, vous avez la garantie que tous les ingrédients sont frais et proviennent directement des environs. Sur notre menu de saison, vous trouverez les meilleurs plats de la cuisine de Zanzibar, préparés en mettant l'accent sur l'authenticité et les saveurs locales.
De plus, notre offre mise à jour quotidiennement reflète ce qui est le plus frais et le plus savoureux de la saison. Vous pourrez déguster une sélection de fruits de mer frais, de fruits exotiques, de légumes et de spécialités locales, préparés avec amour et savoir-faire par nos chefs. Cette approche garantit que chaque repas n'est pas seulement une expérience culinaire, mais aussi une célébration des ingrédients locaux et des recettes traditionnelles.
Vous pouvez choisir et goûter progressivement le meilleur de la cuisine de Zanzibar. Que vous optiez pour des spécialités de poisson traditionnelles ou des plats végétariens à base d'herbes fraîches et d'épices, chaque repas de notre restaurant est préparé dans le but de vous faire vivre une expérience inoubliable. Venez profiter de l'atmosphère où la beauté naturelle se mêle à l'art culinaire et laissez-vous emporter par les saveurs qui vous feront voyager au cœur de Zanzibar.
